Maku

Feta-punajuurileivät

0
0

Itse tehty punajuurisalaatti on herkullinen täyte näyttäville leiville. Murenna päälle fetajuustoa!
Tulosta
Teksti Tiina Garvey
Kuvat Tiina Garvey

Ainekset (6 annosta)

  • 400 gpunajuuria
  • 1 dlcreme fraichea tai kermaviiliä
  • 1 tlomenaviinietikkaa
  • suolaa ja mustapippuria
  • maalaisleipää
  • 100 gfetajuustoa
  • ruohosipulia

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

Kuori ja kuutioi punajuuret. Keitä punajuurikuutioita 20 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä. Valuta ja anna jäähtyä.

Sekoita punajuuriin creme fraiche tai kermaviili ja omenaviinietikka. Mausta suolalla ja mustapippurilla.

Lusikoi punajuurisalaattia leipäviipaleiden päälle. Ripottele päälle murennettua fetajuustoa ja silputtua ruohosipulia.

MITÄ PIDIT?
0