Maku

Fenkolihile

4 h 30 min
0
0

Fenkolihile

GL
KA
LA
MA
0
0
Teksti Midi Vuorela
Kuvat Ullamaija Hänninen
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 1/2 kplfenkolia
  • 3/4 dlvettä
  • 2 kpllimettiä
  • 2 kplvalkuaista
  • 1/2 dltomusokeria

Tee näin

4 h 30 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN4 h

Silppua huuhdeltu fenkoli ja pane palat kattilaan. Lisää vesi ja keitä fenkoli kypsäksi.

Soseuta sauvasekoittajalla karkeaksi ja anna jäähtyä. Halkaise limetit ja purista puolikkaista mehut. Vatkaa valkuaiset ja tomusokeri pehmeäksi vaahdoksi. Yhdistä aineet kevyesti sekoittaen ja nosta seos pakastimeen. Sekoita hilettä muutamia kertoja jäätymisen aikana.

Kauho fenkolihile juuri ennen tarjoamista esimerkiksi cocktaillaseihin ja koristele fenkolilla tai kirvelillä.

Tarjoa fenkolihile väliruokana.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä