Erikoishyvä salaatti

15 min
0
0

Erikoishyvä salaatti

GL
LA
MA
0
0
Teksti Saara Törmä
Kuvat Mika Haaranen
Tulosta
Mainos

Ainekset (6 annosta)

  • 1 kplmitsunaa ruukussa
  • 1 kpltatsoita ruukussa

Kastike

  • 1/2 dlunikonsiemeniä
  • 1 kplmunaa
  • 1 gkevätsipulia (paloiteltuna)
  • 3/4 dlrypsiöljyä
  • 1 kplvalkosipulinkynttä (paloiteltuna)
  • 2 rklsitruunamehua
  • 2 rklpunaviinietikkaa
  • 1 rklhunajaa
  • 2 tlsinappia
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria

Tee näin

15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN

Paahda unikonsiemeniä kuivalla pannulla, kunnes ne tuoksuvat. Siirrä siemenet syrjään odottamaan.

Keitä muna kovaksi (8 minuuttia) ja jäähdytä. Mittaa kaikki kastikkeen aineet unikonsiemeniä lukuun ottamatta kapeaan kulhoon ja soseuta sauvasoseuttajalla tasaiseksi. Sekoita lopuksi joukkoon siemenet.

Kumoa erikoishyvä salaatti kulhoon ja kaada päälle kastiketta. Nostele salaattia, jotta kastike leviää tasaisesti.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä