Maku

Ellen Svinhufvud -pallerot

20 min
5
0

Ellen Svinhufvud -pallerot

Nopeat leivokset, jotka maistuvat samalta kuin Ellen Svinhufvud -kakku. Sisällä marenkia ja herkullista kahvi-voikreemiä. Lopuksi nämä herkkupallerot kieritellään vielä paahdetuissa mantelilastuissa.
Teksti Perinneruokaa prkl
Kuvat Perinneruokaa prkl
Tulosta
Mainos

Ainekset (16 kpl)

  • 120 gpieniä marenkeja

täyte

  • 2 1/2 rklsokeria
  • 3/4 dlkahvia
  • 3/4 dlkuohukermaa
  • 150 gvoita
  • 50 gmantelijauhetta

pintaan

  • 100 gmantelilastuja

Tee näin

20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN

Valmista kahvi-voikreemi sekoittamalla sokeri kuumaan kahviin ja jäähdytä kylmäksi. Lisää kerma. Vatkaa seos ohuena nauhana huoneenlämpöiseen voihin, koko ajan voimakkaasti sekoittaen. Lisää jauhettu manteli loppuvaiheessa.

Paahda mantelilastut kuivalla pannulla kauniin paahteisiksi ja jäähdytä.

Lisää lusikallinen kahvi-voikreemiä pikkumarenkien väliin. Pinnoita marengit kreemillä veitsen avulla ja kierittele paahdetuissa mantelilastuissa. Laita leivokset muffinivuokiin. Säilytä jääkaapissa.

MITÄ PIDIT?
5
Katso myös nämä