Maku

Egg Salad Sandwich

20 min
3
0

Egg Salad Sandwich

Teksti 52 Weeks of Deliciousness
Kuvat 52 Weeks of Deliciousness
Tulosta
Mainos

Ainekset (2 annosta)

  • 6 kplluomukananmunia
  • 0,5 dltuoretta ruohosipulia hienonnettuna
  • 2 rklsitruunamehua
  • 1 tlyrttisuolaa
  • 0,5 tlmustapippuria myllystä
  • 1 dlkermaviiliä
  • 0,5 kplpunasipulia hienonnettuna
  • 0,5 tlkurkumaa jauhettuna
  • 1 tlvalkosipulijauhetta
  • 0,5 dlfetaa murennettuna

lisäksi

  • 4 kplpatonkia tai muuta vaaleaa leipää
  • 2 kplvihreitä salaatinlehtiä

Tee näin

20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN

Keitä kananmunat koviksi, n. 10 minuuttia. 

Kun munat ovat kypsiä, pelästytä ne ja jäähdytä. 

Silppua kananmunat ja nostele kulhoon. 

Sekoita munien joukkoon tuoretta ruohosipulia, sitruunamehua, yrttisuolaa, mustapippuria, kermaviili, kurkuma ja valkosipulijauhe. 

Silppua punasipuli ja lisää seokseen. 

Lopuksi murenna feta ja lisää se seokseen. 

Sekoita hyvin ja maista. Lisää mausteita jos tarve. 

Leikaa leipäpalat ja paahda niitä hetki kuumalla pannulla jotta saat niistä rapeat. 

Pese ja revi salaatinlehdet. 

Kokoa leivät. Lisää leivän alapalalle salaatinlehti ja munasalaattia, lisää toiseen leivänpuolikkaaseen munasalaattia ja yhdistä puoliskot. 

Voit halutessasi lisätä leipien väliin vielä chilikastiketta tuomaan potkua. 

MITÄ PIDIT?
3
Katso myös nämä