Draculan hampaat

2 h
4.3
0

Draculan hampaat

Halloweenin hupaisimmat keksit irvistävät sinulle takaisin!  Draculan dollarihymy loihditaan halkaistuista cookieista, tuorejuustotäytteestä ja minivaahtokarkeista tehdystä hammasrivistöstä. 
Teksti Elina Jyväs
Kuvat Satu Nyström
Tulosta
Mainos

Ainekset (16 kpl)

Cookiet

  • 200 gvoita
  • 2 dlmuscovadosokeria
  • 1 1/2 dlsokeria
  • 2 kplmunaa
  • 5 1/2 dlvehnäjauhoja
  • 1 tlleivinjauhetta
  • 1/4 tlsuolaa
  • 100 gsuklaata (suklaarakeita, esim. Dr. Oetker Chocolate Chips)

Täyte

  • 300 gtuorejuustoa (maustamatonta)
  • 1 rklvaniljasokeria
  • 1/5 tlelintarvikeväriä (tippa punaista tai violettia pastaväriä)
  • 150 gvaahtokarkkeja (minikokoisia, esim. Haribo)

Tee näin

2 h
{
AKTIIVINEN45 min
PASSIIVINEN1 h 15 min

Vatkaa pehmeä voi ja sokerit kuohkeaksi. Lisää munat yksitellen, edelleen vatkaten.

Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja suola. Lisää ne taikinaan ja sekoita nopeasti taikinaksi. Kääntele taikinaan lopuksi suklaahiput.

Muotoile taikina pyöreäksi tangoksi (Ø 4–5 cm). Siirrä muovikelmussa tai leivinpaperissa jääkaappiin tunniksi.

Ota taikinatangosta puolen sentin paksuisia viipaleita leivinpaperin päälle uunipellille.

Paista keksejä 175-asteisen uunin keskitasolla noin 15 minuuttia tai kunnes ne saavat kauniin värin.

Halkaise keksit lämpiminä terävällä veitsellä kahdeksi puolikkaaksi.Jäähdytä keksit ennen täyttämistä.

Yhdistä täytteen tuorejuustoon vaniljasokeri ja veitsenkärjellinen väriainetta.

Voitele keksinpuolikkaiden pohjapuolten ulkoreunat tuorejuustotahnalla. (Näin saat Draculan hampaille ylä- ja alaikenet.) Kiinnitä juustotahnaan keksin reunalle puolikaaren muotoon pieniä vaahtokarkkeja hampaiksi. Nosta toinen täytetty keksinpuolikas päälle.

Vinkki!

Oikaise käyttämällä kaupan cookieita!

MITÄ PIDIT?
4.3
Katso myös nämä