Maku

Dijonilla maustettu perunamuussi

20 min
0
0

Dijonilla maustettu perunamuussi

Perunamuussiin tulee rutkasti makua Dijon sinapista!
Teksti Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Kuvat Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Tulosta
Mainos

Ainekset (6 annosta)

  • 1,5 kgpuikuloita
  • n. 2 dllämmintä maitoa
  • 50 gvoita
  • suolaa
  • 1-2 rklDijon sinappia

Tee näin

20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN

Pese ja kuori puikula perunat. Halkaise puikulat neljään osaan ja laita kattilaan. Kaada päälle kylmää vettä niin, että perunat peittyvät. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää kattilaan suolaa. Keitä perunat kypsiksi. Valuta keitinvesi pois. Survo puikulat muussiksi perunasurvimella. Lisää joukkoon vähitellen kuutioitua voita ja lämmintä maitoa, kunnes muussin rakenne on hyvä. Mausta perunamuussi dijon -sinapilla ja suolalla.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä