Paista broilerit kuumassa rasvassa pannulla. Mausta suolalla ja pippurilla. 

Pyyhi pannu puhtaaksi ja paista pekoniviipaleet rapeiksi.

Paahda leivät paahtimessa. Pane neljälle leivälle heti paahtimesta oton jälkeen juustoviipaleet sulamaan. Voitele neljä seuraavaa leipää majoneesilla.

Pane juustoviipaleiden päälle salaatinlehtiä ja kypsää, jäähtynyttä broilerinlihaa. Täytä majoneesileivät pekonilla ja tomaatinviipaleilla. Halutessasi voit laittaa leiville täytteeksi myös avokadoviipaleita ja ituja.

Nosta pekoni-tomaattileipä broileri-salaattileivän päälle. Voitele loput neljä leipää kevyesti majoneesilla ja nosta leivät täytettyjen leipien päälle majoneesi alaspäin.

Leikkaa leivät kulmittain kolmioiksi ja kiinnitä tikuilla, niin ne pysyvät paremmin kasassa.