Christoffer Strandbergin feta-artisokkasalaatti syntyy fiiliksellä ‒ ”Niin keittiössä kuuluu toimia”
Gluteeniton
Kasvis
Munaton
15 min
Näyttelijä Christoffer Strandbergin bravuurisalaatissa tärkeintä on ainesosien suhde, joka syntyy kokatessa. Lopputulos ei saa olla liian artisokkainen. ”Sekasikiösalaatti, joka on välimerellinen, mutta laitan tähän myös kurkkua, mikä taas on hyvin suomalaista."
Reseptin ainekset
4
Salaattipohja
romainesalaattia
punasalaattia
rucolaa
babypinaattia
Lisäksi
kirsikkatomaatteja
kurkkua
artisokansydämiä
kalamataoliiveja
fetajuustoa
pinjansiemeniä
oliiviöljyä
valkoviinivinegretteä
ripausmerisuolaa
(ripaus mustapippuria)
Christofferin feta-artisokkasalaatti – ohje:
- Huuhtele ja kuivaa salaatit. Aseta tarjoiluvadille.
- Huuhtele tomaatit ja kurkut. Puolita tomaatit ja leikkaa kurkut paloiksi (ei liian isoiksi). Lisää palat salaattipohjalle.
- Valuta artisokansydämet ja oliivit. Asettele ne salaatille.
- Murustele päälle fetaa tasaiseksi peitteeksi. Ripottele pinnalle pinjansiemeniä.
- Pirskottele salaatille reippaasti oliiviöljyä ja sopivasti valkoviinivinegretteä. Ripauta päälle merisuolaa ja halutessasi mustapippuria.
Christoffer Strandberg
34-vuotias näyttelijä juontaa syksyn ajan Nelosella nähtävää Petolliset-tosi-tv-kilpailua. Asuu Siuntiossa puolisonsa ja Valma-koiransa kanssa.
Samu Haberin currylohipasta − testaa bravuuria, jota muusikko kokkaa kavereilleen
Marja Hintikka surauttaa tomaattikeittoon kurkun! Katso pikasopan helppo resepti
Robin Packalen hemmottelee ystäviään lohi-parsakaalipadalla – ota talteen laulajan helppo suosikkiresepti!
Pinkku Pinskun pikalasagne – nappaa somevaikuttajan helpon luottoruoan resepti!
Näyttelijä Aksa Korttilan kvinoasalaatissa piilee kirpeä yllätys – nappaa ihana ohje!
Näyttelijä Iikka Forss lorauttaa aamupalasmoothieensa vichyä – katso helppo 5 minuutin resepti!
Ruokaisa kesäkurpitsa-fetasalaatti on mainio lounaseväs – nappaa resepti!
Artisokka-fetapiirakka
