Chorizolla täytetyt paprikat – retroruoka lainaa makumaailmansa Espanjasta
40 min
{
Aktiivinen
20 minPassiivinen
20 minChorizo antaa uutta potkua paprikoiden täytteeseen. Seurakseen se saa kirsikkatomaatteja, basilikaa ja fetaa. Kokeile herkullista reseptiä!
GL
LA
MU
4.5
Teksti
Kuvat
Julkaistu: 30.9.2010

Chorizolla täytetyt paprikat – retroruoka lainaa makumaailmansa Espanjasta
Reseptin ainekset (8 kpl)
- 8paprikaa
- 1 dloliiviöljyä
- ¼ tlsuolaa
- ¼ tlmustapippuria
- 2salottisipulia (hienonnettuna)
- 100 gchorizo-makkaraa
- 250 gkirsikkatomaattia
- 50 gtuoretta basilikaa
- ¼ tlsuolaa
- ¼ tlmustapippuria
Pinnalle
- 1 dlfetajuustoa (yrttimarinoitua, rasvaa 18 %)
- 1 rkloliiviöljyä
Chorizopaprikat valmistuvat näin:
- Leikkaa paprikoista hattu pois ja tasoita pohja. Leikkaa veitsellä keskikohta pois ja irrota siemenet.
- Pane paprikat muovipussiin ja kaada päälle oliiviöljy sekä suola ja pippuri. Ravista pussia, kunnes paprikat ovat öljyn peitossa.
- Aseta paprikat vierekkäin uunivuokaan leikattu puoli ylöspäin.
- Hienonna sipulit, pilko leikkeleet pieniksi paloiksi, halkaise ja lohko tomaatit ja revi basilikanlehdet. Aseta ne kaikki kulhoon. Mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita.
- Lusikoi täyte paprikoiden koloihin. Murustele päälle fetajuustoa ja pirskota pinnalle öljyä.
- Kypsennä täytettyjä paprikoita 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Vinkki!
Etsitkö perusohjetta? Kurkkaa sivustomme suosituin täytettyjen paprikoiden resepti täältä!

Muffinssipellillä valmistetut täytetyt paprikat – herkullinen kasvistäyte valmistuu ohrasuurimoista
Maku

Täytetyt paprikat jauheliha-kasvistäytteellä – arjen helppojen klassikkoruokien ykkönen
Maku

Minipaprikat kasvistäytteellä – suolaiset suupalat sopivat alkupalaksi tai rentojen illanistujaisten tarjottavaksi
Maku

Kreikkalaiset täytetyt paprikat – kvinoaa, halloumia ja oliiveja herkullisessa paketissa
Maku

Täytetyt paprikat – arkiruokien klassikko maistuu niin liha- kuin vegeversionakin
Kotivinkki

Täytetyt paprikat jauheliha-couscoustäytteellä – ihana värikäs retroherkku
Maku

Täytetyt paprikat tonnikalatäytteellä – superhelppo resepti, jossa on lupa oikaista!
Maku

Täytetyt paprikat kasvistäytteellä – kvinoaa, juustoa ja kasviksia samassa paketissa
Maku