Chili-kurkkukastike

10 min
5
0

Chili-kurkkukastike

MU
GL
0
5
Teksti Saara Törmä
Kuvat Mika Haaranen
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 1/2 kplkurkkua
  • 1 kplvalkosipulinkynttä
  • 2 dlruoanvalmistusjogurttia
  • 1 rkloliiviöljyä
  • 2 tlchilitahnaa (sambal oelek)
  • 1/2 tlsuolaa

Tee näin

10 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN

Raasta kurkku ja nosta raaste siivilään. Ripottele päälle suolaa ja puristele kurkusta ylimääräinen neste pois.

Purista valkosipulinkynsi. Mittaa kaikki aineet kulhoon ja sekoita tasaiseksi.

Huomaa, että sambal oelekeissa on eroja, joten annostele tahnaa varovasti. Toiset merkit ovat suolaisempia ja toiset tulisempia. Nauti chili-kurkkukastiketta paprikaohran ja broileripihvien kanssa.

MITÄ PIDIT?
5
Katso myös nämä