Maku

Chianäkkäri

1 h 5 min
4.7
0

Chianäkkäri

Nämä näkkärit koostuvat melkein pelkästään siemenistä ja maistuvat tavallisia näkkäreitä niin paljon paremmilta!
Teksti Lunni leipoo
Kuvat Lunni leipoo
Tulosta
Mainos

Ainekset (18 kpl)

  • 3/4 dlchiansiemeniä
  • 3/4 dlkurpitsansiemeniä
  • 3/4 dlauringonkukansiemeniä
  • 3/4 dlkaurahiutaleita
  • 3 rklpellavansiemeniä
  • 3/4 dlruisjauhoja
  • 2 1/2 dlvettä
  • 2 rklöljyä (+ hieman voiteluun)
  • 1 tlmerisuolaa

Tee näin

1 h 5 min
{
AKTIIVINEN5 min
PASSIIVINEN1 h

Sekoita kaikki ainekset keskenään kulhossa, rakenteen tulisi olla melko puuromaista. Anna seoksen seistä huoneenlämmössä n. 30 minuuttia, jotta chiansiemenet muodostavat jämäkän geelin nesteen ja muiden ainesten kanssa.

Laita uuni lämpenemään 160 asteeseen. Voitele leivinpaperi öljyllä.

Levitä taikina leivinpaperin päälle ja kauli hyvin litteäksi toisen leivinpaperin avulla. Leikkaa näkkäri sopivan kokoisiksi paloiksi jo ennen paistoa joko veitsellä tai pitsaleikkurilla. Ei tarvitse leikata vielä pohjaan asti!

Paista uunin keskitasolla n. 45 minuuttia kunnes näkkäri on saanut selvästi väriä ja tuntuu rapealta. Leikkaa paloihin paiston jälkeen ja nauti! Säilytä huoneenlämmössä.

MITÄ PIDIT?
4.7
Katso myös nämä