Maku

Cayenneöljyllä sivellyt bataatit (Kauai)

1 h 10 min
GL
KA
LA
MA
MU
3
0


 

Tulosta
Teksti Sonja Blåberg
Kuvat Martti Leppä

Ainekset (30 annosta)

  • 6000 gbataattia

Mausteöljy

  • 5 dlrypsiöljyä
  • 3 rklsitruunamehua
  • 2 rklsuolaa
  • 4 tlcayennenpippuria

Tee näin

1 h 10 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN40 min

Kuori ja leikkaa bataatit lohkoiksi. Sekoita mausteöljyn aineet keskenään ja kierittele bataatit mausteöljyssä. Grillaa bataatteja miedolla lämmöllä, kunnes ne ovat kypsiä. Sivele grillauksen lopussa bataattien pintaan mausteöljyä. Tarjoa cayanneöljyllä sivellyt bataatit grilliruokien lisäkkeenä.

•Bataattilohkot kypsyvät 225-asteisessa uunissa noin 35 minuutissa. Valele bataatteja mausteöljyllä muutaman kerran kypsennyksen aikana.

MITÄ PIDIT?
3