Broileritäytteinen vuohenjuustokakku

2 h 20 min
4.5
0

Broileritäytteinen vuohenjuustokakku

MU
0
4.5
Teksti Minna Nevalainen
Kuvat Riikka Kantinkoski
Tulosta
Mainos

Ainekset (10 palaa)

  • 8 kplpaahtoleipäviipaletta

Kostutus

  • 1/2 dlsitruunamehua
  • 1/2 dlvettä

Täyte

  • 1/2 kplgrillattua broileria
  • 150 granskankermaa (rasvaa 15-18 %)
  • 150 gvuohenmaitojuustoa
  • 3 rklmangochutneya
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/2 tlmustapippuria

Reunoille

  • 125 gmaissilastuja (Santa Marian maissichipsirullia)

Koristeluun

  • 1 dlpepperoni paprikaa
  • 1 dloliiveja
  • 1 dltuoretta basilikaa

Tee näin

2 h 20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN2 h

Leikkaa paahtoleipäviipaleista kovat reunat pois. Aseta palat pienehköön irtopohjavuokaan leivinpaperin päälle, niin että ne peittävät vuoan pohjan kokonaan. Kostuta palat sitruunamehuvedellä.
Valmista täyte. Pieni broileri kulhoon. Lisää joukkoon ranskankerma, pehmeä tuorejuusto, chutney ja mausteet. Lusikoi seos vuokaan. Tasoita pinta.
Painele täytteen reunoille maissichipsirullia ja muodosta niistä reuna kakulle. Peitä kakku kelmulla ja anna sen maustua kylmässä tunnin ajan.
Koristele kakku näyttävästi chileillä, oliiveilla ja basilikanlehdillä. Nosta tarjolle.

MITÄ PIDIT?
4.5
Katso myös nämä