Maku

Broileripyörykkätikkarit ja yrttidippi

40 min
{
Aktiivinen
20 min
Passiivinen
20 min
Broileripyörykkätikkarit ovat kakkutikkareiden suolainen serkku ja erityisesti lasten mieleen. Tarjoa ne pehmeän yrttidipin kanssa.
3
1
Julkaistu: 1.9.2014


Reseptin ainekset (15 kpl)

  • 2 kplpunajuurta
  • 2 kplvalkosipulinkynttä
  • 3/4 dlkorppujauhoja
  • 1 dlvettä
  • 500 gbroilerin jauhelihaa
  • 1 kplmunaa
  • 1 tlsuolaa
  • 1/4 tlvalkopippuria

Yrttidippi

  • 1 1/2 dlturkkilaista jogurttia
  • 1/2 dltuoreyrttiseosta (esim. ruohosipulia, timjamia, persiljaa)
  • 1/2 tlhunajaa
  • 1/2 tlsuolaa

Lisäksi

  • varrastikkuja
Tulosta

Valmista hauskat broileripyörykkätikkarit näin:

Kuori ja raasta punajuuret. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.

Sekoita punajuuriraaste, valkosipulit, korppujauhot ja vesi keskenään. Anna turvota hetki.

Lisää jauheliha, muna ja mausteet. Sekoita tasaiseksi.

Pyörittele massasta kostutetuin sormin pyöryköitä leivinpaperin päälle pellille. Upota pyöryköihin varrastikut.

Paista 175-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia.

Valmista dippi sekoittamalla kaikki ainekset keskenään.

Tarjoa yrttidippi broileripyöryköiden kanssa.

1 kommentti