Broileripyörykkätikkarit ja yrttidippi
40 min
{
Aktiivinen
20 minPassiivinen
20 minBroileripyörykkätikkarit ovat kakkutikkareiden suolainen serkku ja erityisesti lasten mieleen. Tarjoa ne pehmeän yrttidipin kanssa.
3
Teksti
Kuvat
Julkaistu: 1.9.2014
Broileripyörykkätikkarit ja yrttidippi
Reseptin ainekset (15 kpl)
- 2 kplpunajuurta
- 2 kplvalkosipulinkynttä
- 3/4 dlkorppujauhoja
- 1 dlvettä
- 500 gbroilerin jauhelihaa
- 1 kplmunaa
- 1 tlsuolaa
- 1/4 tlvalkopippuria
Yrttidippi
- 1 1/2 dlturkkilaista jogurttia
- 1/2 dltuoreyrttiseosta (esim. ruohosipulia, timjamia, persiljaa)
- 1/2 tlhunajaa
- 1/2 tlsuolaa
Lisäksi
- varrastikkuja
Valmista hauskat broileripyörykkätikkarit näin:
Kuori ja raasta punajuuret. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
Sekoita punajuuriraaste, valkosipulit, korppujauhot ja vesi keskenään. Anna turvota hetki.
Lisää jauheliha, muna ja mausteet. Sekoita tasaiseksi.
Pyörittele massasta kostutetuin sormin pyöryköitä leivinpaperin päälle pellille. Upota pyöryköihin varrastikut.
Paista 175-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia.
Valmista dippi sekoittamalla kaikki ainekset keskenään.
Tarjoa yrttidippi broileripyöryköiden kanssa.
