Puolessa tunnissa valmistuvia broileripullatikkuja valmistaa helposti kerralla suurenkin määrän. Pullat pyöritellään broilerin jauhelihasta ja tarjoillaan vitsikkäästi suolatikkuun tökättynä.
Leikkaa pekoni pieniksi kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipuli. Paista ne öljytilkassa pinnoitetulla pannulla kypsiksi.
Mittaa kerma ja korppujauhot kulhoon. Anna turvota noin viisi minuuttia. Lisää joukkoon pekoni-sipuliseos, muna, mausteet, yrtit ja jauheliha. Pyörittele palloiksi.
Paista pannulla voi-öljyseoksessa tai 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia. Työnnä suolatikut kypsiin broileripulliin.