Reseptin ainekset 6 annosta
1 1/2 dlkookosmaitoa (esim. Blue Dragon)
40 gmausteseosta (Santa Maria, Tom Kha Soup Mix)
1/2 dlkorppujauhoja (ruis)
800 gbroilerin jauhelihaa
1 kplsipulia (hienonnettuna)
2 kplmunaa
40 gpersiljaa
Sekoita kulhossa kookomaidon joukkoon keittoainekset ja korppujauhot. Anna turvota 10 minuuttia.
Lisää joukkoon jauheliha, sipuli, munat ja persilja. Sekoita tasaiseksi massaksi.
Taputtele murekemassa uunivuokaan tai leivinpaperoidulle pellille.
Paista broilerimureketta 200 asteessa 30–40 minuuttia.
Tarjoa broilerimurekkeen kanssa thaimaalaisittain nuudeleita ja makeaa sweet chili -kastiketta.
*Halutessasi voit pyöritellä broilerimurekemassasta lihapullia. Silloin paistoajaksi riittää 15–20 minuuttia.
