Maku

Broileri-kookospiiras

1 h 15 min
0
0

Broileri-kookospiiras

Teksti Matleena Lahti
Kuvat Johanna Kinnari
Tulosta
Mainos

Ainekset (12 annosta)

  • 100 gpizzapohjaa (pakaste)

Täyte

  • 1 rklrypsiöljyä
  • 3 tlcurrya
  • 400 gmaustamattomia broilerinsuikaleita
  • 200 gpurjoa
  • 200 gmaissia (pakaste)
  • 1 tlsuolaa
  • 1 tltuoretta inkivääriä (raastettuna)
  • 3 dlkookosmaitoa
  • 3 kplmunaa
  • 70 gemmentaalijuustoa (rasvaa 27-30 %) (raasteena)
  • 1 kpllimettiä

Tee näin

1 h 15 min
{
AKTIIVINEN25 min
PASSIIVINEN50 min

Sulata pizzapohja suoraan piirasvuoassa.

Valmista täyte. Kuumenna öljy ja curry pannulla ja paista broileri kypsäksi. Lisää joukkoon halkaistu, huuhdeltu ja silputtu purjo sekä maissi. Mausta seos suolalla, inkiväärillä ja limetin kuorella. Kuumenna seosta hetki.

Sekoita keskenään kookosmaito, munat ja juustoraaste. Mausta limetin kuoriraasteella. Levitä broileriseos pohjalle ja kaada päälle munamaito. Paista broileri-kookospiirasta 175 asteessa noin 50 minuuttia.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä