Maku

Blondit valkosuklaiset puolukkapalat

40 min
5
0

Blondit valkosuklaiset puolukkapalat

Teksti Sanna Kekäläinen
Kuvat Sari Tammikari
Tulosta
Mainos

Ainekset (25 palaa)

  • 200 gvoita
  • 4 kplmunaa
  • 2 1/2 dlsokeria
  • 3 1/2 dlvehnäjauhoja
  • 2 tlleivinjauhetta
  • 2 tlvaniljasokeria
  • 200 gvalkosuklaata (rouhittuna)
  • 1 dlpuolukoita (kuivattuna)

Tee näin

40 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN20 min

Sulata voi. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne vuorotellen sulan voin kanssa munavaahtoon.

Sekoita rouhittu suklaa puolukoiden kanssa munavaahtoon. Kaada seos leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Paista 200-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia.

Saat kauniit blondipalat leikatessasi paistoksen juuri uunista tulleena. Jäähtyneenä reunat murenevat hiukan.

Koristele blondit valkosuklaiset puolukkapalat tomusokerilla.
•Hauskan pitsikuvion blondien pintaan saat käyttämällä rosettirautaa tai kakkupaperin pitsiosaa muottina.

•Voit mainiosti puolittaa annoksen niin halutessasi. Paista blondit siinä tapauksessa pienessä uunivuoassa tai irtopohjaisessa piirakkavuoassa.

MITÄ PIDIT?
5
Katso myös nämä