Bliniletut

4 h 35 min
3.7
0

Bliniletut

Teksti Uura Hagberg
Kuvat Tommy Selin
Tulosta
Mainos

Ainekset (6 annosta)

  • 2 dlkevytmaitoa
  • 12,5 ghiivaa
  • 2 dltattarijauhoja
  • 1/2 dlvehnäjauhoja
  • 1/2 tlsokeria
  • 1 dlkivennäisvettä
  • 1/2 tlsuolaa
  • 2 kplmunaa

Tee näin

4 h 35 min
{
AKTIIVINEN35 min
PASSIIVINEN4 h

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liuota joukkoon hiiva. Peitä taikina liinalla ja anna käydä lämpimässä paikassa vähintään 4 tuntia.

Lisää suola. Erota munankeltuaiset ja lisää ne taikinaan. Vatkaa munanvalkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita vaahto taikinaan kevyesti nostellen.

Paista blinit voissa ohukais- tai blinipannussa miedolla lämmöllä.

Tarjoa sienisalaatin tai mädin, smetanan ja sipulisilpun kanssa.

MITÄ PIDIT?
3.7
Katso myös nämä