Maku

BBQ-kastike lihalle ja kasviksille

45 min
0
0

BBQ-kastike lihalle ja kasviksille

Herkullinen bbq -kastike valmistuu helposti.
Teksti Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Kuvat Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Tulosta
Mainos

Ainekset (1 annosta)

  • 1 kplpunasipuli kuutioituna
  • 4 kplvalkosipulinkynsiä hienonnettuna
  • 1 rklöljyä kuullottamiseen
  • 400 gtomaattimurskaa
  • ½ dlsoijaa
  • ½ dlketsuppia
  • ½ dlvaaleaa balsamiviinietikkaa
  • 3 rklhunajaa
  • 3 rkltummaa siirappia
  • 2 kplsäilöttyä chipotle chiliä (la costena)
  • mustapippuria myllystä

Tee näin

45 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN30 min

Kuullota punasipulia muutama minuutti. Lisää valkosipuli ja kuullota vielä hetki. Lisää tomaattimursta, ketsuppi, soijakastike, balsamiviinietikka, hunaja ja siirappi. Kuutioi säilötyt chipotle chilit ja lisää kattilaan.

Kumenna kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä 30 minuuttia. Soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi. Käytä bbq -kastiketta grillattavien lihojen ja kasvisten maustamiseen.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä