Maku

Aurinkoiset sämpyläruudut

1 h 25 min
4.4
1

Aurinkoiset sämpyläruudut

KA
LA
MA
MU
1
4.4
Teksti Sonja Blåberg
Kuvat Martti Leppä
Tulosta
Mainos

Ainekset (25 kpl)

  • 7 dlvettä
  • 50 ghiivaa
  • 3/4 dlhunajaa
  • 2 tlsuolaa
  • 1/2 dlseesaminsiemeniä
  • 1/2 dlauringonkukansiemeniä
  • 12 dlsämpyläjauhoja
  • 3/4 dlrypsiöljyä

Pinnalle

  • 3 rklrypsiöljyä
  • 1 dlauringonkukansiemeniä

Tee näin

1 h 25 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN1 h 5 min

Liuota hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen. Lisää hunaja, suola ja siemenet. Alusta taikina sämpyläjauhoilla löysäksi ja lisää alustuksen välillä öljy taikinaan. Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi lämpimässä paikassa.

Kaada taikina voidellulle leivinpaperille uunipellille ja taputtele se tasaiseksi levyksi. Anna kohota peitettynä noin 15 minuuttia.

Jaa kohonnut taikinalevy jauhotetulla veitsellä tai taikinapyörällä neliöiksi. Voitele sämpylät öljyllä ja ripottele pinnalle auringonkukansiemeniä. Paista sämpyläruutuja 225-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.

MITÄ PIDIT?
4.4
Katso myös nämä