Kotivinkki

Aurinkoinen juuressosekeitto

0
0


 

Tulosta
Teksti Kotivinkki
Kuvat A-lehtien kuva-arkisto

Ainekset

  • 400 gporkkanaa
  • 100 glanttua
  • 100 gselleriä
  • 1 lvettä
  • 2 tlyrttimausteseosta
  • 1 tljuustokuminaa eli jeeraa
  • parin cm:npala tuoretta inkivääriä
  • ripaus suolaa
  • 2 tlhunajaa

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

1. Kuori porkkanat, lanttu ja selleri ja paloittele ne.

2. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää joukkoon juurekset.

3. Kypsennä juureksia noin 10 minuuttia.

4. Kuori inkivääri, raasta se ja lisää keittoon. Lisää myös muut mausteet, suola ja hunaja. Kypsennä vielä muutama minuutti.

5. Soseuta keitto sauvasekoittimella tai monitoimikoneessa.

Osta: porkkanoita, selleriä, lanttua, juustokuminaa, inkivääriä, hunajaa

MITÄ PIDIT?
0