Maku

Arkisämpylät

1 h 15 min
3
0

Arkisämpylät

MU
0
3
Teksti Elisa Johansson
Kuvat Satu Nyström
Tulosta
Mainos

Ainekset (20 kpl)

  • 5 dlvettä
  • 1 kplkuivahiivapussia
  • 2 tlsuolaa
  • 11 dlsämpyläjauhoja

Voiteluun

  • 1 dlkevytmaitoa

Tee näin

1 h 15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN1 h

Lämmitä vesi noin 42-asteiseksi. Liuota hiiva ja suola veteen. Alusta sämpyläjauhot käsin taikinaan.

Kohota taikina kaksinkertaiseksi leivinliinan alla.

Leivo taikinasta pieniä pyöreitä sämpylöitä. Kohota arkisämpylöitä pellillä leivinliinan alla 20 minuuttia.

Leikkaa halutessasi veitsellä sämpylän pintaan viilto. Voitele arkisämpylät maidolla.

Paista arkisämpylät 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

MITÄ PIDIT?
3
Katso myös nämä