Arjen kalapihvit
55 min
{
Aktiivinen
15 minPassiivinen
40 minTarjoa kalapihvit vaikkapa nuudeleiden ja vihannesten kanssa ja koristele annos sitruunanlohkoilla.
0
Teksti
Kuvat
Julkaistu: 30.10.2015
Arjen kalapihvit
Ainekset (5 annosta)
- 800 gseitifilettä
- 1sipuli
- 1–2 dlmaitoa
- 2munaa
- 1 dlkorppujauhoja
- 2 dljuustoraastetta
- hyppysellinen suolaa
- 2 rklsitruunamehua
- ½ dlhienonnettua tilliä
1. Mittaa kaikki aineet yleiskoneen leikkuukulhoon. Anna koneen käydä, kunnes massa on tasaista. Jos massa tuntuu liian kuivalta, lisää tilkka maitoa. Koostumus on sopiva, kun massa on löysähköä.
2. Lisää massaan juustoraastetta ja suolaa vain hyppysellinen. Mausta sitruunamehulla ja hienonnetulla tillillä. Muotoile massasta pihvejä ja paista kalapihvit voissa ohukaispannussa molemmin puolin kullanruskeiksi.
