Maku

Aprikoosikastike

25 min
GL
KA
LA
MA
MU
4
0


 

Tulosta
Teksti Emilia Kolari
Kuvat Satu Nyström

Ainekset (6 annosta)

  • 5 dlvettä (osa voi olla paistin paistolientä)
  • 200 gkuivattua aprikoosia (pehmeitä)
  • 1 rklsoijakastiketta
  • 1 rklsitruunamehua

Tee näin

25 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN15 min

Kuumenna vesi ja/tai kalkkunan paistoliemi kiehuvaksi. Lisää aprikoosit ja keitä ne pehmeiksi (noin 15 minuuttia).

Soseuta aprikoosikastike sauvasekoittimella. Lisää soijakastike ja sitruunamehu. Kiehauta ja tarkista maku. Tarjoa aprikoosikastike saltimbocca kalkkunapaistin kanssa.

MITÄ PIDIT?
4