Kotivinkki

Appelsiinikolmiot

55 min
0
0

Herkulliset pikkuleivät maistuvat valkosuklaalle ja appelsiinille.
Tulosta
Teksti Piia Helasto
Kuvat Petri Mulari

Ainekset (12 kpl)

  • 125 gvoita tai margariinia
  • 1 dlsokeria
  • 1kananmuna
  • 2 ½ dlvehnäjauhoja
  • 1 tlleivinjauhetta
  • 2 tlvaniljasokeria
  • 1appelsiinin kuori
  • noin 100 gvalkosuklaata
  • noin 1 dlkeltaisia sokerikoristeita

Tee näin

55 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN40 min

1. Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. 2. Vatkaa kananmuna sekaan. 3. Sekoita eri kulhossa vehnäjauho, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Pese ja raasta appelsiinin kuori. Lisää ainekset taikinaan. Sekoita tasaiseksi nopeasti. 4. Anna taikinan kovettua jääkaapissa 30 minuuttia. 5. Kauli taikinasta jauhoja apuna käyttäen noin ruokalautasen kokoinen ympyrä (halkaisija 23 cm). Leikkaa taikinapyörällä reunat siisteiksi. Käytä lautasta apuna. Jaa ympyrä taikinapyörällä 12 palaan. 6. Paista 200 asteessa noin 10 minuuttia, kunnes appelsiinikeksit saavat hieman väriä. Anna jäähtyä. 7. Sulata valkosuklaa vesihauteessa tai mikrossa. Kasta pikkuleipien pää suklaaseen ja ripottele pinnalle sokerikoristeita.

MITÄ PIDIT?
0