Maku

Appelsiini-suklaakipposet

55 min
3.5
1

Appelsiini-suklaakipposet

 

Tulosta
Teksti Helena Saine-Laitinen
Kuvat Sami Repo

Ainekset (8 annosta)

  • 170 gtummaa suklaata
  • 175 gvoita
  • 1/4 kplappelsiinia
  • 2 dlsokeria
  • 3 kplmunaa
  • 1 dlvehnäjauhoja

Lisäksi

  • 400 gmaitojäätelöä

Tee näin

55 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN35 min

Paloittele suklaa ja rasva kattilaan ja anna sulaa erittäin miedolla lämmöllä, koko ajan sekoittaen. Lisää hyvin pestystä appelsiinista raastettua kuorta sekä sokeri. Lisää munat joukkoon yksi kerrallaan voimakkaasti vatkaten. Siivilöi lopuksi joukkoon jauhot ja sekoita taikina tasaiseksi.

Kaada taikina voideltuihin kahvikuppeihin. Jätä 1/4 kohoamisvaraa.

Paista 175 asteessa 20–30 minuuttia suklaakuppien koosta ja paksuudesta riippuen. Appelsiini-suklaakipposet saavat jäädä sisältä kosteiksi.

Anna appelsiini-suklaaleivosten jäähtyä kupeissaan 15–20 min. Tarjoa lisänä vaniljajäätelöä.

MITÄ PIDIT?
3.5