Reseptin ainekset 10 kpl
125 gmozzarellajuustoa (palloina)
125 gkirsikkatomaattia
20 kploliiveja (kalamata)
1 dltuoretta basilikaa
1 rkloliiviöljyä
1 rklbalsamiviinietikkaa
1/4 tlmustapippuria
Keihästä jokaiseen varrastikkuun juusto,tomaatti ja oliivi. Koristele basilikanlehdellä. Pirskota vartaiden päälle öljy ja viinietikka. Rouhi päälle mustapippuria.