Kuvat
Julkaistu 29.6.2005
Amerikkalaiset valkosuklaa-appelsiinipikkuleivät
Reseptin ainekset (30 kpl)
- 200 gvalkosuklaata
- 2 kplappelsiinia
- 200 gvoita
- 1 dlsokeria
- 1/2 tlvaniljasokeria
- 1 dlfariinisokeria
- 1 kplmunaa
- 2 tlleivinjauhetta
- 1/4 tlsuolaa
- 4 dlvehnäjauhoja
Pilko suklaa pieniksi paloiksi. Pese appelsiinit ja raasta kuori. (Älä raasta mukaan kuoren alapuolista valkoista kerrosta, se on kitkerää.)
Vatkaa kulhossa pehmeä voi, sokeri, vaniljasokeri ja fariinisokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon muna ja appelsiininkuoriraaste.
Sekoita leivinjauhe ja suola vehnäjauhoihin ja lisää seos taikinaan valkosuklaarouheen kanssa.
Nosta ruokalusikalla taikinanokareita leivinpaperin päälle uunipellille. Tasoita nokareiden huiput lusikan selällä.
Paista pikkuleipiä 200 asteessa noin 10 minuuttia.
Irrota vähän jäähtyneet leivonnaiset ja siirrä ne ritilälle kovettumaan.
