Ahdin pikkuahvenkääröt

25 min
4.1
0

Ahdin pikkuahvenkääröt

MU
GL
0
4.1
Teksti Helena Saine-Laitinen
Kuvat Timo Villanen
Tulosta
Mainos

Ainekset (10 annosta)

  • 500 gahvenia (ruodottomia fileitä)
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/2 tlvalkopippuria
  • 100 gtuorejuustoa (kantarelli)
  • 1 dltuoretta basilikaa
  • 1/2 dlvoita (sulatettuna)
  • 75 gkuivattua sipulia (murskattuna)

Lisäksi

  • 10 cocktailtikkua

Tee näin

25 min
{
AKTIIVINEN25 min
PASSIIVINEN

Mausta ahvenet kevyesti suolalla ja valkopippurilla.

Nosta jokaiselle fileelle nokare tuorejuustoa ja basilikanlehtiä.

Taita filee kahtia ja kiinnitä cocktailtikulla. Sivele voisulalla ja paneroi sipulihiutaleilla.

Paista ahvenkääröjä pannulla miedolla lämmöllä molemmin puolin ruskeiksi.

Tarjoa Ahdin pikkuahvenkääröjä juhannuspöydän alkupaloina.

MITÄ PIDIT?
4.1
Katso myös nämä