Kotivinkki

Aasialaiset tofuletut

30 min
0
0

Itä-Aasian keittiöistä vaikutteita poimineet tofuletut taipuvat moneen. Lisää taikinaan mung-pavunituja, kiinankaalia, herkkusieniä, chiliä tai katkarapuja. Viimeistele paiston jälkeen osterikastikkeella, majoneesilla, hienonnetulla kevätsipulilla ja korianterilla (myös avokado toimii!).
Tulosta
Kuvat Sanna Peurakoski

Ainekset (4 annosta)

  • 2 dlmung-pavunituja tai hienonnettua kiinankaalia tai herkkusieniä
  • 300 gpehmeää tofua (silken-)
  • 6kananmunaa
  • 2 ½ dlvehnäjauhoja
  • 2 tlseesaminsiemenöljyä
  • ½ tlsuolaa

Paistamiseen

  • rypsiöljyä

Lisäksi

  • 1–2 rklseesaminsiemeniä
  • 2–3kevätsipulia
  • 1ruukku tuoretta korianteria
  • osterikastiketta
  • majoneesia

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN
MITÄ PIDIT?
0