Kotivinkki

Aamiaiskulho, jolla päivä alkaa energisemmin – kruunaa jogurtti ja hedelmät herkullisella pikagranolalla

15 min
{
Aktiivinen
15 min
Passiivinen
Aamiaskulhoon kätkeytyy tuhtia kreikkalaista jogurttia, herkullisia hedelmiä sekä rapsakkaa pikagranolaa. Kulho sopii mainiosti myös välipalaksi tai brunssille.
GL
KA
MU
0
0
Julkaistu: 24.10.2018


Reseptin ainekset (4 annosta)

Aamiaiskulho

  • 6 dlkreikkalaista jogurttia
  • 2 rkljuoksevaa hunajaa
  • 1verigreippi
  • 1mango
  • 2luumua

Pikagranola

  • ½ dlkokonaisia manteleita
  • 1 dlspelttihiutaleita
  • 1 rklöljyä
  • 2 rklkookoshiutaleita
  • 2 rklfariinisokeria
Tulosta

Aamiaskulhot valmistuvat näin:

  1. Makeuta jogurtti hunajalla. Kuori hedelmät ja pilko kuutioiksi.
  2. Tee pikagranola: Rouhi manteleita veitsellä hieman pienemmiksi. Kuumenna paistinpannu ja mittaa siihen mantelit, speltti, öljy ja kookoshiutaleet. Paahda sekoitellen 2–3 minuuttia, kunnes hiutaleet ovat saaneet hieman väriä. Lisää fariinisokeri, laske lämpöä ja jatka paistamista vielä toiset 2–3 minuuttia, kunnes sokeri on sulanut.
  3. Kasaa aamiaiskulhoihin jogurttia ja hedelmäkuutioita. Ripottele granolaa päälle.
Kommentoi »