Ruista ranteessa, ei vaan pizzassa! Kun korvaat osan pohjan vehnäjauhoista ruisjauhoilla, saat pizzaan rutkasti lisää makua. Lainaa täyteideat saapasmaasta ja täytä rukiinen pizza italialaiseen tapaan ilmakuivatulla kinkulla, balsamikastikkeella ja salvialla ja nauti!

Kurpitsasose on vastaus, kun kasvimaan oranssit pallerot kypsyvät kerralla. Paloittele kurpitsat, paahda palat uunissa ja soseuta. Pakasta valmis kurpitsasose kätevinä annoksina, niin sinulla on herkullista raaka-ainetta ruoanlaittoon ja leivontaan koko talven ajan!

Nosta aurinko illanistujaispöytään! Suolaisessa kurpitsa-vuohenjuustopiirakassa lymyää kahdenlaista vuohenjuustoa ja rosmariinia, myös eleganttina koristeena.

Pinaatti-ricottauunipasta valmistetaan tuorelasagnelevyistä, joiden sisään kääritään mehevää pinaatti-ricottatäytettä. Rullat kypsyvät näppärästi tomaattikastikkeessa uunissa.

Täydellinen jauhelihapannupizza on muhkea, mehevä ja ihanan ilmava, suorastaan höttöinen. Tällä reseptillä onnistut!

After Eight -brownie saa piparmintusta ripauksen raikkautta! Taikinassa on tuoretta minttua ja minttusuklaata ja päällä ihanan piparminttuinen suklaakuorrutus.

Keksipohja, suklaa-tuorejuustotäyte ja viimeinen silaus keksimuruista ja sulatetusta suklaasta. Paistettu suklaajuustokakku on näyttävä mutta helposti valmistuva tarjottava isoihinkin juhliin. Mikä parasta, kakku on parhaimmillaan seuraavana päivänä.

Fajita-kanapasta on ladattu täyteen texmex-mausteista broileria ja tuoreita kasviksia. Jalapenoviipaleilla saat ruokaan helposti lisäpotkua. Kokeile jo tänään!

Kauniit kurpitsa-pekonikierteet valmistuvat kätevästi valmiista voitaikinasta ja maistuvat taivaallisilta illanistujaisissa.

Helsingin Kallion setlementtitalon tiloihin perustettiin syyskuun alkupuolella naapuruston yhteinen jääkaappi, johon kuka tahansa voi lahjoittaa ruokaa tai noutaa sitä itselleen. Ideana on vähentää ruokahävikkiä. Toimittajamme leiriytyi päiväksi jääkaapin eteen seuraamaan, miten systeemi toimii. Käykö kaapilla ihmisiä, mitä ruokaa lahjoitetaan ja hakeeko hävikkiherkkuja kukaan? Voisiko pelkällä hävikkiruoalla elää?