Viherpiha

Ruokasipulin varastointi

Mainos

Miksi kasvattamani ruokasipulit eivät säily, vaan pilaantuvat sisältä?

Teksti ViherPiha

Asiantuntija vastaa:


Kasvitaudit, kuten harmaahome, sipulinfusarioosi sekä viher- ja mustahome turmelevat varastoitavia ruokasipuleita. Pilaantuminen voi johtua myös sipuleiden epätäydellisestä kuivumisesta sadonkorjuun jälkeen.


Varastoitavat sipulit korjataan, kun naatisto alkaa kaatua. Sipuleita kuivatetaan 25–30 asteessa, kunnes naatin kaulaosa on kuroutunut täysin umpeen. Kuivumiseen kuluu yleensä kolmesta neljään viikkoa.


Sen jälkeen naatit listitään käsin kiertämällä. Herkimpiä pilaantumaan ovat paksukaulaiset sipulit, jotka eivät ole kuivuneet kunnolla.


Teija Heinonen

Julkaistu: 15.3.2006

Kysy ja asiantuntijamme vastaavat

Kirjoitathan kysymyksesi riittävän yksityiskohtaisesti, jotta voimme antaa mahdollisimman tarkan vastauksen. Valitsemme parhaat kysymykset ja julkaisemme ne. Nimeäsi ja yhteystietojasi ei julkaista.

Katso myös nämä