Viherpiha

Porkkanan värivirhe

Mainos

Ostin neljä tavallisen porkkanan siemenpussia. Nyt kun sato on poimittavissa, yli puolet porkkanoista on valkoisia. Mistä tällainen johtuu? Onko siemenpussiin mahdollisesti joutunut rehuporkkanan siemeniä? Ja jos näin on, niin voiko niitä silti käyttää, vaikka väri ei olekaan perinteinen? Entä millainen säilyvyys niillä sitten on?

Teksti ViherPiha

Asiantuntija vastaa:

Veikkaisin, että tapauksessanne on kysymyksessä virheellinen tuote-erä, jonka pussitusvaiheessa porkkanalajikkeiden siemenet ovat tavalla tai toisella sekoittuneet. Valkoisia porkkanoita voi käyttää perinteisten porkkanoiden tapaan. Maultaan ne ovat ehkä hieman oranssia lajitoveriaan miedompia. Varastointiominaisuudet riippuvat lajikkeesta. Esimerkiksi ’Belgian White’ kestää hyvin säilytystä.

Julkaistu: 16.8.2005

Kysy ja asiantuntijamme vastaavat

Kirjoitathan kysymyksesi riittävän yksityiskohtaisesti, jotta voimme antaa mahdollisimman tarkan vastauksen. Valitsemme parhaat kysymykset ja julkaisemme ne. Nimeäsi ja yhteystietojasi ei julkaista.

Katso myös nämä