Täydelliset yhdessä: uunifetaperunat ja raikasta vastapainoa fetalle tuova valkoviini


Mikä viini sopii herkullisten uunifetaperunoiden pariksi? Viiniasiantuntija Ilkka Sirén antaa suosituksen.
Kuvat maahantuojat ja valmistajat, Hannes Paananen

Uunifetaperunat ovat yhdistelmä klassisia lohkoperunoita, uunissa paahtunutta fetaa ja raikkaan makeita tomaatteja. Ohjeen ihanaan uuniruokaan nappaat täältä.

Täydellinen viini uunifetaperunoiden kanssa: Aresti Reserva Sauvignon Gris 11,99 €

"Uunissa valmistettu feta on täynnä makua. Juuston monivivahteinen ja suolainen makumaailma saa raikasta vastapainoa chileläisestä valkoviinistä. Sauvignon blanc -rypäleen vähemmän tunnettu serkku sauvignon gris on hauska valinta uunifetaperunoiden kaveriksi. Herukkainen, trooppisen hedelmäinen ja ryhdikäs Aresti Reserva Sauvignon Gris on nappivalinta uunifetaperunoille." Vinkin antoi viiniasiantuntija Ilkka Sirén

Julkaistu: 30.4.2019