Täydelliset yhdessä: grillattu vesimelonisalaatti ja marjaisa roseeviini


Minkä juoman valitsen grillatun vesimelonisalaatin kanssa tarjoiltavaksi? Viiniasiantuntija Ilkka Sirén antaa suosituksen raikkaan melonin kaveriksi.
Kuvat maahantuojat ja valmistajat, Satu Nyström

Usko tai älä, mutta vesimeloni toimii loistavasti myös grillattuna! Murra kaveriksi suolaista fetaa ja rapeaa salaattia ja viimeistele balsamikastikkeella. Kurkkaa grillatun vesimelonisalaatin ohje täältä.

Täydellinen juoma grillatun vesimelonin kanssa: Calvet d'Anjou Rosé, 10,90 €

"Kun valitset juomaa grillatulle vesimelonisalaatille, kiinnitä huomiota kahteen asiaan: fetaan ja vesimeloniin. Feta tykkää hapokkuudesta, mutta rutikuiva viini saattaa kompastua grillatun vesimelonin makeahkoon makumaailmaan. Loiren laakson puolikuivat roseeviinit ovat nappivalinta tämän grilliherkun kaveriksi. Makean marjaisan ja pirteän hapokkaan Calvet d’Anjou Rosén luontainen karisma hurmaa varmasti. Tarjoile viileänä." Vinkin antoi viiniasiantuntija Ilkka Sirén.

Julkaistu: 3.7.2019