Maku

Nyt leivotaan tuulihattuja

Nyt leivotaan tuulihattuja
Ranskalaiset leivonnaiset juontavat juurensa usein vuosisatojen taakse. Ilmavat tuulihatut ovat herkullisia suupaloja juhlissa tarjottaviksi.
Julkaistu: 24.5.2010

Tuulihatut (petit choux) ovat maineestaan huolimatta melko helppoja valmistettavia, kunhan seuraa huolellisesti ohjetta. Ontot, pienet leivonnaiset voi täyttää joko suolaisella tahnalla, hillolla, marjoilla tai kermavaahdolla.

2 kommenttia