Maku

Mausteet leivonnassa


Pulla maistuu kotoisalta, kun muistat lisätä taikinaan lusikallisen kardemummaa. Joulu tuoksuu piparkakulta, eli neilikalta, kanelilta ja inkivääriltä. Perinteiset mausteemme ovat tosiasiassa etelän eksoottisia tuliaisia. Vaniljatankokin kasvaa kuten liaani.
Kuvat Juha Juntto
Julkaistu: 28.11.2005