Maku

Makeaa munattomasti



Makeaa munattomasti

Huomioi kananmuna-allergiset vieraasi ja ilahduta heitä omatekoisilla leivonnaisilla. Leivonta ilman kananmunaa ei ole vaikeaa, mutta avuksi tarvitaan tarkat ohjeet.
Teksti Elisa Johansson

Leivo herkulliset cupcaket tai tiikeripullat kananmunaa välttäville. Juhliin valmistuu helposti päärynätäytekakku, joka sopii myös vegaaniseen ruokavalioon.

Pullataikinasta kananmunan voi jättää helposti kokonaan pois. Halutessaan voiteluun voi käyttää maitoa tai sokerivettä.

Lettu- ja pannukakkutaikinat onnistuvat myös ilman kananmunaa. Munan tilalla voi käyttää banaania, tärkkelyspitoista jauhoa (maissi- tai perunatärkkelys) tai maitorahkaa.

Julkaistu: 26.8.2008