Kotivinkki

Leivo leipä isälle

Leivo leipä isälle

Tuoreen leivän tuoksu isänpäivän aamuna on lahja parhaimmasta päästä. Itse tehty leipä onnistuu perheen pienemmiltäkin.
Teksti Kotivinkki
Kuvat A-lehtien kuva-arkisto
Mainos

Vain isää varten leivottu leipä on arvokas lahja, jota osataan varmasti arvostaa. Varaa leivän päälle hyvää voita, isän lempileikkeleitä, raikkaita vihanneksia ja lempisuolakurkkuviipaleita. Kotivinkin reseptihausta löytyy runsaasti leipäohjeita eri taitotason leipureille. Alla muutama ohje helpoimmasta haastavimpaan.

Teeleivät leipoo nopeasti alle puolessa tunnissa. Leivinjauheella kohotetut leivät  ovat parhaimmillaan uunituoreina aamuauringon paistaessa.

Durumvehnäpatongit valmistuvat reilussa tunnissa. Aamuvirkku vaivaa taikinan ajoissa ja keittää kahvit leivän kohotessa. Tuoreen leivän tuoksuun on juhlavaa herätä.

Fetavuokaleivän tekemistä ei kannatta jättää aamuun vaan leipoa se lisäkkeeksi lounaalle tai päivälliselle.

Saaristolaisleipä on lahja sellaisenaan. Kauniisti paketoitu leipä, paketti parasta kirnuvoita, ja isän lempikalaa on ruokalahja herkullisimmillaan.

Itse tehtyyn juureen valmistettu leipä vaatii 2-3 päivän etukäteisvalmisteluja, mutta maku palkitsee. Juuren ansiosta leipään muodostuu runsaasti meheviä makuaromeja.
 

Julkaistu: 9.11.2010
Katso myös nämä