Maku

Kiitospäivä kokoaa ystävät yhteen

Kiitospäivä kokoaa ystävät yhteen

Ystäväpariskunnat kokoontuvat perinteiseen kiitospäivän viettoon. Marraskuisena juhlailtana ruokapöydän pääosassa on täytetty kalkkuna monine lisäkkeineen. Ruokahalun herättäjänä toimii mausteinen omenaglögi.
Teksti Uura Hagberg
Kuvat Satu Nyström
Mainos

Kiitospäivää, Thanksgiving, vietetään Yhdysvalloissa marraskuun neljäntenä torstaina. Amerikkalaisille kiitospäivästä on muodostunut suurempi perhejuhla kuin joulu, ja siihen liittyy monilla myös neljän päivän pituinen loma.

Kiitospäivänä kokoonnutaan perheen tai ystävien luokse, ja nautitaan pitkään ja hartaasti herkullisesta ateriasta. Juhlan taustalla voidaan nähdä halu kiittää satokauden päättyessä Jumalaa. Ateria kootaan useimmissa amerikkalaiskodeissa samaan tapaan kuin ensimmäisten siirtolaisten ja intiaanien yhteinen ateria, jossa kalkkunan kanssa nautittiin peruna- ja bataattimuusia sekä karpalohyytelöä. Jälkiruokana on usein kurpitsapiirakkaa.

Julkaistu: 21.11.2011
Katso myös nämä