Maku

Etikkasäilykkeet

Etikkasäilykkeet

Kirpeistä etikkasäilykkeistä saa piristystä niin arki- kuin juhla-aterioihin.
Mainos

Etikkasäilykkeiden perusohje

  • Puhdista ja perkaa raaka-aineet.
  • Siirrä ainekset sellaisenaan tai mausteliemessä kiehautettuna puhtaisiin, kuumennettuihin lasipurkkeihin.
  • Kaada päälle kiehuvan kuuma mausteliemi.
  • Sulje purkit heti.
  • Anna jäähtyä ja vie kylmään.
  • Jos käytät purkeissa metallikansia, tarkista, että sisäpuoli on muovitettu tai pane purkin päälle ensin tuorekelmua ennen kuin kierrät kannen kiinni. Etikka syövyttää metallia. Käytä samasta syystä valmistuksessa teräskattilaa.
Julkaistu: 9.8.2010
Katso myös nämä